Bistecca fiorentina
BISTECCA FIORENTINA
Bistecca di lombo (800 gr) con l'osso - Sale e pepe macinato al momento
Togliete la bistecca dal frigorifero almeno un paio d'ore prima.
Cuocetela su una piastra rovente, ma senza fiamma, per pochi minuti, su entrambi i lati fino a farle fare una bella crosta.
La bistecca deve riultare ben arrostita in superficie, ma al sangue all'interno.
Facoltativi un filo d'olio e una spruzzata di limone, mentre si consiglia del pepe grattugiato al momento.
Da gustare insieme ad una bella insalata verde o fagioli cannellini.
Bistecca di lombo (800 gr) con l'osso - Sale e pepe macinato al momento
Togliete la bistecca dal frigorifero almeno un paio d'ore prima.
Cuocetela su una piastra rovente, ma senza fiamma, per pochi minuti, su entrambi i lati fino a farle fare una bella crosta.
La bistecca deve riultare ben arrostita in superficie, ma al sangue all'interno.
Facoltativi un filo d'olio e una spruzzata di limone, mentre si consiglia del pepe grattugiato al momento.
Da gustare insieme ad una bella insalata verde o fagioli cannellini.
Hotel Consigliati
Residenze La Mongolfiera
Via Guido Guinizzelli, 1
Zone: Campo di Marte
E' situato in una elegante palazzina completamente ristrutturata alle pendici delle colline di Fiesole.
Hotel Orto de' Medici
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Una piacevole sosta nella splendida città di Firenze, la offre l'accogliente Hotel Cimabue, pittoresco, romantico e raffinato albergo.
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Eventi a Firenze
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 A Firenze la mostra "Un po’ artigiani, un po’ pionieri" Dal 15/03/2012 Al 09/09/2012 Fino al 9 settembre presso lo Spazio Mostre nella sede dell’Ente Cassa di Risparmio di Firenze ha luogo una mostra frutto di un lungo lavoro di riordino dell’archivio del fotografo Pier Luigi Esclapon de Villeneuve. |
 Mostra al Museo di Storia Naturale di Firenze sui dinosauri Dal 01/03/2012 Al 01/09/2012 I grandi predatori popolano l'Orto Botanico, spuntando fra le fronde di alberi antichissimi, e le sale del Museo di Paleontologia. Possiamo vedere nella mostra animali che sono il frutto delle più moderne e accurate ricerche anatomiche[...] |
 Cristalli: mostra di minerali alla Specola Dal 28/03/2012 Al 30/06/2012 Alla Specola di Firenze la mostra 'Cristalli. La più bella mostra di minerali al mondo' resterà aperta fino al 30 Giugno 2012. La collezione, composta da oltre 500 esemplari, è stata raccolta dal fisico Alberto Giazotto. |
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 Viaggio in Puglia Dal 14/04/2012 Al 18/10/2012 Dal 14 Aprile al 18 ottobre 2012 presso ilPlus Florence a Firenze si terrà la mostra Viaggio in Puglia di Natale Addamiano. La mostra fa parte del progetto Artistico Internazionale ideato e diretto da Carlo Franza. |
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 Maggio musicale fiorentino Dal 04/05/2012 Al 11/06/2012 Il 75° Maggio Musicale Fiorentino si apre sul tema del viaggio: Dalla Mitteleuropa al Sudamerica. E' un festival che ricorda, con il suo tema, Amerigo Vespucci nel cinquecentenario, e la tournée che si svolgerà proprio in America[...] |
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