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Bistecca fiorentina
BISTECCA FIORENTINA
Bistecca di lombo (800 gr) con l'osso - Sale e pepe macinato al momento


Togliete la bistecca dal frigorifero almeno un paio d'ore prima.
Cuocetela su una piastra rovente, ma senza fiamma, per pochi minuti, su entrambi i lati fino a farle fare una bella crosta.
La bistecca deve riultare ben arrostita in superficie, ma al sangue all'interno.
Facoltativi un filo d'olio e una spruzzata di limone, mentre si consiglia del pepe grattugiato al momento.
Da gustare insieme ad una bella insalata verde o fagioli cannellini.

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Hotel Consigliati


Quadra Key Residence
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3 stars
Quadra Key Residence
Via Bardazzi, 49
Zona: Novoli
Quadra Key è un Hotel Residence situato vicino il centro di Firenze, è dotato di 58 appartamenti e rappresenta la perfetta unione tra hotel e appartamenti.
 

Hotel Palazzuolo
1 stars
Hotel Palazzuolo
Via Palazzuolo 71
Zona: Santa Maria Novella
L'Hotel Palazzuolo è situato nel centro storico della città, molto vicino alla stazione centrale di Santa Maria Novella ed ai maggiori musei cittadini.

 

Florence Room B&B
Florence Room B&B
3 stars
B&B Florence Room
Via Fiume, 17
Zone: San Lorenzo, Fortezza da Basso, Santa Maria Novella
Florence Room è un B&B del centro storico, rinnovato recentemente.

Fattoria il Cantuccio
Fattoria Il Cantuccio
2 stars
Fattoria Il Cantuccio
Via Bonazza, 33
Zona: Val di Pesa
In un paesaggio tipicamente toscano, la "Fattoria Il Cantuccio" ha antiche origini che risalgono all’inizio del 1500.

 

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